Existe una creciente cantidad de pruebas que sugieren una fuerte conexión entre el sobrepeso y diversos aspectos psicológicos, como cambios en el estado de ánimo y la percepción de la comida como una forma de recompensa. Estos factores psicológicos están interrelacionados con las emociones, la motivación y patrones de comportamiento que pueden tener características adictivas.
La investigación en neurociencia también ha revelado que las personas propensas a la adicción tienen niveles bajos de receptores de dopamina en áreas específicas del cerebro. Esto sugiere que las personas obesas podrían experimentar una respuesta similar en el cerebro a la vista de alimentos que las personas adictas a sustancias como la cocaína.
Claves para superar la adicción a la comida
Para abordar la adicción a la comida según las recomendaciones de García Closas, se destacan los siguientes aspectos:
- Aspectos nutricionales: Consumir alimentos y suplementos con precursores de dopamina, como la tirosina en la mañana, y serotonina, como el triptófano en la tarde, para regular los niveles de neurotransmisores.
- Diferenciar hambre y apetito: Reconocer el hambre como una necesidad biológica y el apetito influido por estímulos sensoriales y emocionales, considerando hábitos y factores socio-culturales.
- Evitar alimentos adictivos: Reducir el consumo de alimentos ricos en carbohidratos refinados y grasas, utilizados como respuesta a emociones negativas o recompensas, optando por alternativas como ejercicio, música o interacción social.
- Afrontar desafíos eficazmente: Identificar y abordar problemas de manera asertiva, aplicar técnicas para modificar creencias adictivas, gestionar emociones y aprender a lidiar con la necesidad compulsiva de comer.
- Desarrollar actividades alternativas: Cultivar opciones distintas a la comida para enfrentar situaciones difíciles.
- Respetar ritmo diario: Mantener un equilibrio entre trabajo, ocio y descanso siguiendo la regla de las 8 horas para cada área.
- Promover hábitos saludables: Seguir una alimentación variada, dedicar tiempo a la actividad física diaria (al menos 30 minutos), y practicar actividades de relajación como yoga, meditación y mindfulness para controlar el estrés.
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